Neam Mutat Pe -> WwW.4en3rgY.FOruMZ.Ro

Tort de Zmeura si Iaurt de Vanilie

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Tort de Zmeura si Iaurt de Vanilie

Mesaj Scris de raDonBlaK la data de Mier Iul 13, 2011 1:24 am






Ingrediente
Mousse de Zmeura
250 de piure de zmeura
25 grame zahar
2 foi de gelatina
250 ml de frisca

Mousse de Iaurt de Vanilie
250 ml de frisca
50 grame zahar
2 foi de gelatina
160 grame de iaurt de vanilie

Mod de preparare
Tort de Zmeura si Iaurt de Vanilie este o reteta de tort delicioasa pe care o puteti face la orice aniversare sau ocazie festiva. Prima data se pregateste spuma de zmeura. Pentru asta vei bate frisca, foile de gelatina trebuie sa le pui la inmuiat in apa rece pret de cateva minute (in functie de indicatiile de pe ambalaj).
Piureul de zmeura se incalzeste si se amsteca cu zaharul, la foc mic pana cand acesta din urma s-a dizolvat. Gelatina inmuiata in apa se amesteca cu acest piure. Se lasa sa se raceasca si se amesteca apoi cu frisca.

Pune mosse-ul de zmeura intr-un sac de patiserie si umple forma de inel pana la jumatate.
Pune inelul in frigider sau in congelator pana se intareste putin.


Preparare Mousse de Iaurt de Vanilie

Inmoaie foile de gelatina in apa rece timp de 5 minute pentru a se inmuia. Bate frisca impreuna cu zaharul. I-a doua linguri de frisca si amesteca cu gelatina inmuiata (asigura-te ca ai stors excesul de apa din gelatina).

Pune aceasta compozitie in cuptorul cu microunde pentru aproximativ 10 - 12 secunde. Adauga crema rezultata peste frisca si amesteca repede pentru a evita sa se ingroase prea repede. La final adauga iaurtul de vanilie.

Pune mousse-ul de iaurt intr-un sac de patiserie si umple cealalta jumatate a inelului. Niveleaza partea superioara cu o spatula. Poti pune la frigider sau il poti congela. Daca este inghetat este mai usor de scos din inel.
avatar
raDonBlaK
Detinator
Detinator

Mesaje : 468
Puncte : 1341
Reputatie : 3
Data de inscriere : 17/05/2011
Varsta : 23
Localizare : Romania

Vezi profilul utilizatorului http://www.strikecity.forummo.com

Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum